パン業界では重鎮と呼ばれる廣瀬満雄さんのとは何者なのか？メディアの出演も多数あり！！過去に有吉反省会にも出演！！講義やセミナーも多数開催！！そんな廣瀬さんを調べてみました。
パン業界の重鎮！！廣瀬満雄とはどんな人？？
廣瀬満雄 プロフィール｜講演会・セミナーの講師紹介なら講演依頼.com https://t.co/0hVPd8RGfS 講演料30マン…!
— KAZZ (@kazz517) April 19, 2020
— ぱふこ (@pafutan_0920) April 19, 2020
廣瀬満雄(ひろせみつお)
東京都杉並区出身、現在は、山梨県南巨摩郡お住いのようです。山梨県富士川町で会員制のベーカリー・デッセムをやっておられるようです。
1951年東京杉並のパン屋の三男として生まれる。
1969年東京経済大学経営学部卒業。
1972年カルフォルニア パラルタラニーカレッジ卒業。
1981年ミツ ベーカリーコンサルティング創立。
1994年米国国務長官名で経営学博士号授与。
1995年東京都西荻窪に、無添加パン工房「リスドォル・ミツ」出店。
2006年東京都南荻窪に、「リスドォル・ミツ」丸十店出店
なぜパン業界の重鎮と呼ばれるのか？？
【 廣瀬満雄監修 】
廣瀬満雄の無添加パンセット https://t.co/3OHV9newod— 三部保「 スタジオ三部３５８｜大衆食堂 一心堂 ｜写真家 (@kokushinnkai358) September 24, 2019
無添加パン職人・廣瀬満雄の食育セミナー「知られざるパン業界の実態〜食品業界の裏側を知る」のDVDを発売しました。https://t.co/ZBWdLvqtPS https://t.co/dVWazBLxg1
— WONDER EYES (@wonder__eyes) September 8, 2017
パン業界ではかなり有名な方のようで、メディアの出演も多数。
ベーカリーコンサルタントとしても活躍中の廣瀬満雄さん、材料の一滴一粒までこだわり抜く熱き人だそうです。「食」の不正問題が騒がれている中、 パン作りにおける、「無添加」、「自然酵母」、「国産小麦」を貫き、体で、そして魂でパン作りに対する本気の姿勢から、 何事にも情熱を持ち取り組むことの大切さを伝えているそうです。
結構なスパルタでも有名！！
パンに対する思いがすごく熱くて、講義はとっても熱い語りで怒りの感情もあらわにされながら、あつくあつーく訴えかけられました。
パンの講義に参加されていた生徒さんからの引用です。
どういいたメディアに出演されていたのか？？
【拡散 #okfood 】天然酵母、ビール酵母、オーガニック、ノンベクレルのお取り寄せ無添加パン【リスドォル・ミツ】 テレビ・雑誌などで多数紹介される頑固パン職人 廣瀬満雄がビール酵母（特許取得済み）とこだわりの食材で作る無添加パンです。 http://t.co/Qjhh6p5u
— カズ(放射能避難自給村を作ろう！) (@KaZuMaRu0617) December 23, 2012
廣瀬満雄氏、テレビにまた出たようだけど、お元気そうで良かった。どこかで、ご病気ということを読んだので。初めてあのパンを食べたときの衝撃と言ったらもう。玉出木村家とは全く方向が違うけど私の中でパンの３頭神。ちなみにあと１つは練馬のブラウニー。フアシー食パン。
— 宮澤信次 (@kakoutondhb) April 19, 2020
「料理の怪人」(テレビ東京)
「はなまるマーケット」(TBS)
「キズナ食堂」(TBS)
「スーパーテレビ」（日本テレビ３回）
「ソロモン流」（テレビ東京 2008年9月28日放送）
「大胆MAP お仕事年収図鑑・がんばっている人SP」
他多数。
この数年では
「たかじんのそこまで言って委員会」
（２０１２年１１月放映）
「大後悔時代」 （２０１４年９月放映）
「ジョブ・チューン」 （２０１５年２月放映）
「有吉反省会」（２０１７年１月放映）
「渡辺梨加 パン屋修行の道」(2020年４月２０日)
廣瀬満雄さんのまとめ、今現在は？？
パン屋の廣瀬満雄さんを叩いてる欅ヲタやネタにした番組MCの土田さんと澤部さん炎上 #欅って書けない – https://t.co/JpsozhVa5o
— ドメこ (@daremini) April 20, 2020
#渡辺梨加 #長沢菜々香#廣瀬満雄 #デッセム#欅って書けない? ep228 #けやかけ #欅坂46 pic.twitter.com/EsY5kr0kt8
— 坂道 (@sakamichi_911) April 20, 2020
2020年4月20日にテレビ東京で【渡辺梨加 パン屋修業の道】という番組に出演されていました。
今も厳しいお言葉は健在！！これを見て元気でパン作りしているようでよかったと思われる方も多いかと思います！！
熱い思い二人にも伝わったようでよかったです！！
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